Stoppi’s Sportbistro – ab April schon morgens

Frohe Kund für alle Schülerinnen, Lehrer, Sparziergänger, Jogger – und den grossen Rest der Welt: Stoppi’s Sportbistro auf der Sportanlage Looren öffnet ab April jeweils von Montag bis Mittwoch schon ab 8.00 Uhr morgens.

Was einst als improvisierter Kiosk begann, ist heute eine kleine gastronomische Institution. Gastgeberin Ramona Stoppa, gebürtige Aargauerin und Herz des Bistros, serviert hier Hamburger mit Charakter, Pommes mit Legendenstatus – und ein Schnitzelbrot, das westlich von Wladiwostok seinesgleichen sucht. Qualität vor Quantität, frisch gekocht, mit Produkten aus der Umgebung. Und immer mit einem Lächeln.

Sie hat aus dem Ort einen Treffpunkt gemacht, den die Gemeinde lange vermisst hat. Wo die Junioren des FC Maur Kraft tanken, ihre älteren Kollegen Siege feiern und Niederlagen analysieren, Jogger ihre Runden drehen und die Sonne über dem Rasen aufgeht, entstehen Zusammenhalt und Geselligkeit – auf Stühlen und Bänken vor dem Container mit seiner spektakulären Dachterrasse, mitten in der Gemeinde Maur. Bisher allerdings nur im zeitlichen Umfeld von Fussballspielen.

Nun folgt der nächste Schritt. Via soziale Medien lässt Ramona Stoppa verlauten, dass sie ab Anfang April jeweils montags, dienstags und mittwochs bereits ab 8.00 Uhr öffnet – bis etwa 14.00 Uhr. Für Arbeiter, Fussgänger, Schülerinnen und Schüler wird täglich frisch gekocht. Die Nachfrage ist gross, der unternehmerische Mut ebenso.

Die Looren wird damit nicht nur sportlich, sondern auch kulinarisch früher wach. Und wer weiss: Vielleicht fällt nach einem Stoppi-Znüni nicht nur das Fussballspielen leichter, sondern auch der Start in den Tag.